Bio

Inciter les Français à consommer moins mais mieux, tel est le nouvel enjeu du Bio ! Le dernier Baromètre de l’Agence bio semble le confirmer notamment chez les moins de 35 ans et les seniors.

Consommer bio est-il la solution pour avoir une alimentation plus saine et préserver les ressources et le climat ? L’idée d’une planète végétale semble faire son chemin. 

D’après le baromètre de l’Agence Bio, 96 % des 18-24 ans connaissent le logo AB. Cette jeune génération se dit plus sensible que ses aînés au bio pour des raisons éthiques, sociales et sur le bien-être animal. Sur-représentés parmi les nouveaux consommateurs, ils participent à l’augmentation de la part des consommateurs de bio observée en 2018. Mais si celle-ci continue de croître depuis 2003 (+34 %), les consommateurs de produit bio souhaitent désormais plus de transparence sur la réglementation et le contrôle des produits.