Conseils nutritionnels pour bien manger | Nutripro
Covid, sédentarité, enfant

Le Haut Conseil de la Santé Public a été chargé d’analyser l’impact du confinement sur la santé et les comportements nutritionnels et de sédentarité des enfants. Des difficultés d’accès aux soins, une insécurité alimentaire liée à la fermeture des cantines, le manque d’activité et une sédentarité importante liée à l’utilisation excessive des écrans sont rapportés.

 

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Covid, alimentation, sécurité sanitaire

Article

L’OMS a fait le point sur la sécurité sanitaire des aliments lié à la crise du coronavirus. Comment désinfecter les légumes ? Quels aliments pour lutter contre le coronavirus ? Quelle transmission du virus par la nourriture ? Autant de questions clés pour les consommateurs qui cherchent des réponses. 

 

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Covid, complément alimentaire, immunité

Article

Avec la crise du coronavirus, certains compléments alimentaires ont vanté leurs bienfaits sur l’immunité en vue d’attirer le consommateur qui souhaite  booster son corps face au virus. Face à ces allégations thérapeutiques trompeuses, la DGCCRF a renforcé ses contrôles pour éviter la vente de ces compléments alimentaires.

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Bio, manger mieux, manger sain, jeune génération

D’après le baromètre de l’Agence Bio, 96 % des 18-24 ans connaissent le logo AB. Cette jeune génération se dit plus sensible que ses aînés au bio pour des raisons éthiques, sociales et sur le bien-être animal. Sur-représentés parmi les nouveaux consommateurs, ils participent à l’augmentation de la part des consommateurs de bio observée en 2018. Mais si celle-ci continue de croître depuis 2003 (+34 %), les consommateurs de produit bio souhaitent désormais plus de transparence sur la réglementation et le contrôle des produits.

Bio
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Nutri-Score, Recommandations nutritonelles, Comportement alimentaire

Selon une enquête du Crédoc, seuls 4 Français sur 10 connaissent la signification du Nutri-Score. Et il s’agit majoritairement des catégories aisées et diplômées. Dès lors, son objectif d’inciter tous les Français à consommer davantage de produits classés Nutri-Score A est-il atteignable ?

 

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Document

lipides, infographie

Cette infographie permet de donner des repères simples et concrets sur les lipides, leurs compositions et leurs actions. Elle présente également les engagements de Nestlé au travers des réductions de lipides dans ses produits.

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Encore marginal en Europe, le nombre de végétariens augmentera dans les années à venir, selon une étude du CREDOC. En cause, l’individualisation des pratiques alimentaires, le nouveau rapport aux animaux et l’augmentation de l’offre végétarienne. De quoi favoriser l’accroissement de la population végétarienne.

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