Conseils nutritionnels pour bien manger | Nutripro
Chirurgie bariatrique : encore des failles dans le suivi

La France est l’un des pays au monde où la chirurgie de l’obésité est la plus pratiquée. Pourtant, la gestion de ses complications ainsi que son suivi ne sont pas toujours optimaux. C’est notamment le cas de la prise en charge après une sleeve, qui comptabilise 46 % de perdus de vue. Le docteur Sébastien Czernichow, propose plusieurs pistes pour améliorer la prise en charge des personnes ayant recours à la chirurgie bariatrique.

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Chirurgie bariatrique : des complications chirurgicales à connaître

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Toute opération chirurgicale comporte un risque de complications. Si elles sont rares après une chirurgie bariatrique, en revanche, elles peuvent être graves. Il existe plusieurs types de complications de la chirurgie bariatrique dont la sténose bypass, comme l’explique le docteur Adriana Torcivia.

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Chirurgie de l’obésité : quelles conséquences psychologiques chez l’adolescent ?

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La chirurgie bariatrique bouleverse l’équilibre psychique des patients. Nathalie Rigal explique que chez les adolescents, si la perte de poids est vécue comme un soulagement, la préparation à l’opération est vécue comme pénible et des frustrations persistent vis-à-vis de l’habillement, de l’excès de peau et des contraintes alimentaires.

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Protéine végétale, légumineuse, végétarien, vegan

Protéines végétales, une tendance qui se confirme. D’après le nouveau bilan du GEPV, la présence des protéines végétales poursuit son essor dans les produits alimentaires et répond à une demande des consommateurs souhaitant  diversifier leur alimentation. Disponibles dans tous les rayons, les protéines végétales les plus consommées sont celles issues du blé et du soja.

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Sucre, Infographie

Cette infographie permet de donner des repères simples et concrets sur le sucre et son utilisation. Elle présente également les engagements de Nestlé au travers des réductions de sucre dans ses produits.

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Cette vidéo résume en images les principaux résultats d’une étude réalisée par le Centre de recherche Nestlé sur une approche nutritionnelle inédite utilisée lors de la conception de nouveaux produits.

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Surpoids, Enfant, obésité

En France, le surpoids concerne près d’un enfant sur sept. La prévention dès le plus jeune âge est essentielle, l’adoption précoce de bonnes habitudes permettant de lutter durablement contre le surpoids. Voici une fiche pour conseiller les parents de façon efficace sur le régime alimentaire à adopter pour maintenir une alimentation équilibrée ainsi que des conseils de vie.

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Maintenir une bonne hydratation est essentiel pour la santé de vos patients. Or les Français ne s’hydratent pas assez et ne boivent pas assez d’eau. Seule boisson indispensable à l’organisme, l’eau devrait être la principale source d’hydratation. Or, par exemple pour les 35-59 ans, elle représente seulement 41 % des boissons consommées. Quels conseils pratiques donner à vos patients pour les aider à bien s’hydrater ? Explications du Dr Catherine Serfaty-Lacrosnière, Médecin Nutritionniste à Paris.

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